「また行きたいお店」と思われる秘訣とは？E-E-A-Tで見る飲食店サイトの伝え方

Googleが評価基準として示す「E-E-A-T（経験・専門性・権威性・信頼性）」の視点から、飲食店の魅力を伝えるサイト構築の具体的なポイントをご紹介します。
グルメサイトやSNSでは伝えきれない、料理・空間・スタッフの想いといった“そのお店ならでは”の魅力。
それを丁寧に届けるために、公式サイトではどのような点を意識すればよいのでしょうか？

E-E-A-Tとは？飲食店サイトでも重要な理由

Googleが評価基準として示す「E-E-A-T（経験・専門性・権威性・信頼性）」は、医療や金融といった専門分野に限らず、飲食店のような日常的な検索ニーズにおいても重要とされています。

お客様が求めているのは、メニューや営業時間といった基本情報だけではありません。
「このお店に行ってみたい」「安心して食事ができそう」と思えるような背景やこだわりを知ることで、信頼感と興味を深めてもらえます。

E-E-A-Tの視点を取り入れることは、SEOの観点からも有効であり、他店との差別化にもつながります。

Experience（経験）：“現場のリアル”を届けて共感を生む

料理人やスタッフの日常や想いを伝えることで、サイト訪問者に共感や親近感を持ってもらえます。

「誰が、どんな想いで料理を作っているのか」が伝わることで、共感や親しみが生まれ、来店前から信頼を築くきっかけになります。

Expertise（専門性）：料理やサービスのこだわりを伝える

専門性とは、受賞歴や格式に限らず、お店が何にこだわり、どんな価値を届けているかを明確にすることです。

こうした情報があることで、初めて訪れるお客様にも安心して選んでもらえるサイトになります。

Authoritativeness（権威性）：第三者の声で信頼を高める

お店自身の発信に加えて、第三者からの評価や実績があると、より信頼性が高まります。

自分たちでは伝えづらい魅力も、外部の評価を通じて自然にアピールできます。

Trust（信頼性）：安心して利用できる情報設計を

初めてサイトを訪れる人にとって、正確で見やすく、安心感のある情報提供はとても重要です。

細かな配慮の積み重ねが、「このお店は信頼できる」という印象を生み、リピーターや口コミによる集客にもつながります。

まとめ：「また行きたい」と思ってもらえる公式サイトに

飲食店の魅力は、料理の味や空間だけでなく、「どんな人が、どんな想いで、どんな体験を届けているのか」にも表れます。
それをサイト上で丁寧に伝えることで、「行ってみたい」が「また行きたい」「誰かに勧めたい」という信頼やファン化につながっていきます。

E-E-A-Tを意識したサイトづくりは、SEO対策でありながら、お客様との信頼関係を築く第一歩でもあります。
公式サイトを通じて、お店の魅力と価値をしっかりと伝えていきましょう。

 

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